Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh xèo miền tây
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hương HươngBánh xèo miền tây
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Pha bột bánh : Cho gói bột Hương Xưa (bột làm bánh rất ngon, độ giòn sẵn không cần pha thêm Bột chiên giòn), nước cốt dừa, ít bột nghệ, từ từ cho vào khuấy, sau đó cho thêm nước lọc vào khuấy đến khi bột loãng, mịn, không còn vón cục. Sau đó nêm nếm gia vị vào cho bột vừa ăn thì cho thêm hành lá cắt nhỏ vào. Để bột nghĩ khoảng 20’.
* Bước 2
Phần nhân : thịt gà mua về rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó ướp gia vị Muối - đường - bột ngọt (bột nêm) cùng tỏi phi vàng.
* Bước 3
Củ sắn gọt vỏ, rửa sạch. Băm sợi nhuyễn theo chiều dài. Hành lá cắt dài khoảng 3-4cm trộn đều với củ sắn.
* Bước 4
Xào nhân : làm nóng chảo, cho xíu dầu vào đun sôi nhẹ. Cho hành Tây vào xào, rồi cho thịt gà Cùng với gốc hành lá, có góc hành thì phần nhân thịt rất thơm. Nêm nếm lại sau cho vừa ăn thì tắt bếp.
* Bước 5
Cho một thìa dầu ăn vào chảo thoong thường (mình không sử dụng chảo chống dính) chờ dầu sôi. Đổ bột vào đều mặt chảo và thật mỏng. Đậy vung khoảng 2’ phút cho chín. Cho nhân củ sắn vào trước, sau đó nhân thịt gà. Gập đôi bánh và chờ cho giòn đều 2 mặt.
* Bước 6
Bánh chín bày ra đĩa, ăn cùng nước mắm chua ngọt và rau sống
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne