Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt ngâm nước mắm
Giới thiệu
Đầu bếp :
QUÂN NGUYỄNCách Làm Món Thịt ngâm nước mắm của QUÂN NGUYỄN
Thịt heo ngâm nước mắm là món ăn khá quen thuộc của người dân miền trung vào mổi dịp xuân về và ngày nay cũng được nhiều người nội trợ yêu thích và làm món ăn hằng ngày.Thịt heo ngâm nước mắm có vị mặn mặn,ngọt ngọt rất hấp dẫn,miếng thịt thì giòn chứ không dai,ngay cả phần mở cũng không ngán.Bạn có thể ăn với cơm trắng hoặc cuốn bánh tráng với rau sống thì ngon không gì bằng.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt ba chỉ rửa sạch cho vô nồi nước luộc vừa chín, cắt vô nước luộc hai củ hành tím.
* Bước 2
Thịt chín cho vô thau nước đá ngâm vài phút cho trắng.vớt ra rổ để thật ráo nước hoặc dùng khăn thấm khô.
* Bước 3
Cho nước mắm và đường vô nồi nấu lửa nhỏ cho tan hết đường rồi để nguội.
* Bước 4
Chuẩn bị hủ thủy tinh cho thật sạch và khô,cho thịt vô rồi đổ nước mắm vô dùng tre hay vật nặng đè lên cho thịt không nổi lên, cho tiêu hột dã dập, tỏi, ớt trái vô ngâm khoảng ba ngày là dùng được.Để 1 tuần sẽ ngon hơn vì lúc đó thịt rất thấm và mở đã trong và giòn.
* Bước 5
Cắt thịt xếp ra đĩa dọn cùng rau sống và bánh tráng để cuốn.
* Bước 6
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne