Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bột lọc đậu xanh (chay)
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Phuong Nguyen 92Bánh bột lọc đậu xanh (chay)
Món chay đa dạng phong phú trong đó có bánh , món bánh lọc nhân đậu xanh khá đơn giản nhanh gọn trong 30 phút , yếu tố bánh lọc thành công là cái bánh được trong và dai qua khâu nhồi bột . Chúc các bạn thành công 😍😉😉
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu xanh ngâm 3 h cho nở. Xong cho nước sôi nấu chín đậu xanh,
* Bước 2
Sau đó xay nhuyển, cho lên chão sên đậu cho ngon. Nêm gia vị 1 muổng hạt nêm chay 1 muổng cafê bột ngọt, chút tiêu cho thơm
* Bước 3
Tới công đoan nhồi bột khâu quan trọng. Nấu 150 mL nước sôi rưới vào bột năng cho chín cục bột tỉ lệ 7/3. Lúc này cục bột rất nóng hãy bắt tay nhào bột với phần bột khô còn lại, nhồi điều cục bột khi nóng sẻ dẻo cuc bột làm nên cái bánh dẻo trong
* Bước 4
Tiếp bắt cục nhỏ rồi nắn tròn cuc bột đè dẹp cho phần nhân đậu xanh vào giữa, gấp đôi cái bánh, làm cho hết phần bột và nhân, tuỳ sở thích để bắt cái bánh nhỏ hay to của các ban
* Bước 5
Xong cho nước nấu sôi đem bánh đi luộc,
* Bước 6
Luộc cho ra cái rổ xã qua nước lạnh, cho ra đĩa
* Bước 7
Làm nứoc chấm : Cho 2 muổng nước tương +1 muổng đường + 2 muổng nước sôi, cho tỏi, ớt băm vào làm nước chấm, thêm chút nước cốt chanh cho thơm, nêm nước tương có vị chua, cay, ngọt là ngon, cho chút ngò lên bánh cho thơm. xong bày ra đĩa thưởng thức.
* Bước 8
Món này ăn chay nên mình ko cho cho hành, vì có con nhỏ ko đi chợ được vét tu lạnh chỉ được vậy thoi nha mọi người 🙂🙂😋😋😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne