Trang chủ thịt heo ngâm mắm Cách Làm Món Thịt ba chỉ ngâm nước mắm của Kim Dung .
Thịt ba chỉ ngâm nước mắm yêu thích

Thịt ba chỉ ngâm nước mắm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Dung .

Cách Làm Món Thịt ba chỉ ngâm nước mắm của Kim Dung .

Thịt ba chỉ ngâm nước mắm là món ăn ngon ngày tết được nhiều người ưa thích. Thịt ba chỉ béo ngậy ngâm trong nước mắm đậm đà, mặn ngọt hòa quyện, thơm ngon, hấp dẫn 😋

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 kg

thịt ba chỉ

600 ml

nước mắm Nam Ngư

600 gram

đường phèn

Muối

Quế, hồi, thảo quả (mỗi thứ 1 ít)

Gừng, hành tím, ớt trái, tỏi, tiêu xanh

Hũ thủy tinh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt rửa sạch với nước muối loãng. Cho thịt vô nồi đổ ngập nước, rồi cho gừng cắt lát + hành tím + quế + hoa hồi + thảo quả + 1/2 MC muối vô luộc chín thịt trong khoảng 20 - 25 phút (trong lúc luộc thịt vớt bọt thường xuyên). _ Thịt chín vớt ra thau nước lạnh để thịt nguội, rửa lại lần nửa với nước sạch rồi để thật khô nước.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho nước mắm + đường phèn vô nồi nấu cho đường tan và nước mắm đường sôi lên, vớt sạch bọt,tắt bếp rồi để nước mắm thật nguội. _ Tỏi bóc vỏ, ớt + tiêu xanh rửa sạch, để ráo nước. _ Hũ thủy tinh trụng nước sôi rồi phơi nắng cho thật khô.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Xếp thịt vô hũ, cho ớt + tỏi + tiêu xanh vô rồi đổ nước mắm đường vô ngập thịt. Đậy nắp để nơi thoáng mát khoảng 5 ngày là ăn được.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cắt thịt ba chỉ ngâm nước mắm thành những miếng mỏng. Ăn với cơm nóng hoặc cuốn bánh tráng rau sống chấm nước mắm chua ngọt đều rất ngon.
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

thịt heo ngâm mắm MÓN NGÂM NGÀY TẾT thịt ba chỉ nước mắm Nam Ngư đường phèn muối Quế, hồi, thảo quả (mỗi thứ 1 ít) Gừng, hành tím, ớt trái, tỏi, tiêu xanh Hủ thủy tinh

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt ba chỉ ngâm nước mắm Thịt ba chỉ ngâm nước mắm
sao : Kim Dung .
Tai heo ngâm giấm Tai heo ngâm giấm
sao : Kim Dung .
Khô heo cháy tỏi Khô heo cháy tỏi
sao : Kim Dung .
Khô heo miếng Khô heo miếng
sao : Kim Dung .

Món ăn tương tự

Thịt ba chỉ ngâm nước mắm

Thịt ba chỉ ngâm nước mắm
Ba chỉ ngâm nước mắm - vị quế hồi

Ba chỉ ngâm nước mắm - vị quế hồi
Ba chỉ ngâm nước mắm

Ba chỉ ngâm nước mắm
SP.0456 - Thịt Ba Rọi Ngâm Nước Mắm

SP.0456 - Thịt Ba Rọi Ngâm Nước Mắm
Mắm Cá Thu Ngâm Dầu Chưng Thịt - công thức chị Rose Truong Cookpad

Mắm Cá Thu Ngâm Dầu Chưng Thịt - công thức chị Rose Truong Cookpad
Mắm cá thu ngâm dầu chưng thịt heo

Mắm cá thu ngâm dầu chưng thịt heo
Ba Rọi ngâm nước mắm

Ba Rọi ngâm nước mắm
Thịt ngâm mắm dấm

Thịt ngâm mắm dấm
Thịt Heo Ngâm Nước Mắm

Thịt Heo Ngâm Nước Mắm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne