Trang chủ mứt khoai Cách Làm Món Mứt Khoai Tây ( không cần nước vôi trong ) của Vũ Hương Giang
Mứt Khoai Tây ( không cần nước vôi trong ) yêu thích

Mứt Khoai Tây ( không cần nước vôi trong )

Giới thiệu

Đầu bếp :

Vũ Hương Giang

Cách Làm Món Mứt Khoai Tây ( không cần nước vôi trong ) của Vũ Hương Giang

Những miếng mứt khoai tây mềm dẻo, thơm và hấp dẫn tới mức bạn sẽ chẳng thể ngừng ăn. Chỉ cần 1 chút khéo léo, 1 chút kiên nhẫn là bạn đã có thể " biến hóa " những củ khoai tây đơn điệu thành món mứt tuyệt ngon rồi. Ngay bây giờ bạn hãy bắt tay vào làm mứt khoai tây thôi, đảm bảo độc - lạ và nhất là ngon lắm đấy !

Nguyên liệu

1 kg

khoai tây nạo bỏ vỏ

1/2 kg

đường cát trắng

1 cục

nhỏ phèn chua

1 thìa cafe

vani

1 thìa

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai tây thái khúc như mứt bí rửa sạch rồi ngâm trong nước muối 30 phút vớt ra để ráo nước .

* Bước 2

Đun 1 nồi nước sôi rồi cho phèn chua vào sau đó cho khoai vào chần sơ qua, nước sôi trở lại thì vớt ra và thả vào thau nước lạnh, đợi khoai nguội thì vớt ra để ráo nước .

* Bước 3

Cho khoai và đường vào ướp 4-6 h cho khoai thấm đường .

* Bước 4

Cho khoai và nước đường vào chảo sên lửa vừa, thi thoảng đảo đều. Sên đến khi nước đường có độ sệt thì vặn nhỏ lửa, sên tiếp đến khi mứt dẻo trong thì cho vani vào và đảo liên tục đến khi đường kết tinh bám trên nồi thì tắt bếp, nhưng vẫn đảo thêm vài phút cho đến khi mứt khô hẳn là được .

* Bước 5

Mứt nguội hoàn toàn mới cho vào lọ kín .

* Bước 6

thành phẩm mứt phải khô, dẻo, thơm mùi vani .

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

mứt khoai khoai tây nạo bỏ vỏ đường cát trắng nhỏ phèn chua vani muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mứt Khoai Tây ( không cần nước vôi trong ) Mứt Khoai Tây ( không cần nước vôi trong )
sao : Vũ Hương Giang
Bánh rán lúc lắc Bánh rán lúc lắc
sao : Vũ Hương Giang
Giả bò khô Giả bò khô
sao : Vũ Hương Giang
Chè Khúc Bạch Chè Khúc Bạch
sao : Vũ Hương Giang

Món ăn tương tự

Mứt Khoai Tây ( không cần nước vôi trong )

Mứt Khoai Tây ( không cần nước vôi trong )
Bánh khoai lang mứt táo

Bánh khoai lang mứt táo
Tự làm bột khoai lang tím tạo màu cho bánh, mứt

Tự làm bột khoai lang tím tạo màu cho bánh, mứt
Chè khoai nghệ, mứt bí, cốt dừa

Chè khoai nghệ, mứt bí, cốt dừa
Khoai lang mứt

Khoai lang mứt
Mứt khoai lang

Mứt khoai lang
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne