Trang chủ Món ăn Cánh gà chiên nước mắm
Cánh gà chiên nước mắm yêu thích

Cánh gà chiên nước mắm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Thị Tố Hà

Cánh gà chiên nước mắm

Một món ăn quen thuộc nhưng với cách làm mới sẽ có hương vị lạ ... da vàng giòn rất thơm #bepvang

Nguyên liệu

500 gr

cánh gà

2 muỗng cafe

bột tỏi

1 muỗng cafe

tiêu

2 muỗng cafe

hạt nêm

1 muỗng canh

nước mắm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế & ướp cánh gà - Cánh gà chà với muối & chanh rồi rửa lại với nước nhiều lần cho sạch rồi để ráo, xong cắt đầu nhọn của cánh gà để riêng ra làm việc khác như: nấu nước dùng... - Để cánh gà vào tô cùng với: hạt nêm, bột tỏi, tiêu xóc trộn cho đều để gà thấm gia vị. Ướp 20 phút (không nêm ướp tỏi tươi băm lúc chiên sẽ bị cháy)
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Chiên cánh gà lần 1 - Để dầu nhiều vào chảo cùng với vợt lưới nấu đến khi nóng sôi thì cho cánh gà vào chiên ngập dầu, lửa lớn - Chiên khoảng 10 phút thì thấy cánh gà đã hơi vàng, lúc này mới lấy cánh gà ra tô (đem vợt lưới ra cho gà ráo dầu)
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Chiên cánh gà lần 2 - Cho nước mắm vào tô cánh gà vừa vớt & còn nóng rồi xóc trộn để da gà thấm đều nước mắm - Cho cánh gà vào chiên lại thêm 5 phút nữa là được (chiên lửa lớn & nhanh để gà chín tới mà thịt không khô)
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Thành phẩm Cánh gà vàng đẹp... da giòn thơm, thịt bên trong không khô thấm gia vị vừa ăn rất ngon
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Ghi chú Cách chiên 2 lần với lửa lớn giúp da gà rất giòn ngon

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

cánh gà bột tỏi tiêu hạt nêm nước mắm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cánh gà chiên nước mắm Cánh gà chiên nước mắm
sao : Hoàng Thị Tố Hà
Làm ĐẬU khuôn (đậu phụ, đậu hủ) Làm ĐẬU khuôn (đậu phụ, đậu hủ)
sao : Hoàng Thị Tố Hà
Bánh TÁO - Apple Cake - Nồi Chiên Không Dầu Bánh TÁO - Apple Cake - Nồi Chiên Không Dầu
sao : Hoàng Thị Tố Hà
MỠ đường MỠ đường
sao : Hoàng Thị Tố Hà

Món ăn tương tự

Cánh gà chiên nước mắm

Cánh gà chiên nước mắm
Làm ĐẬU khuôn (đậu phụ, đậu hủ)

Làm ĐẬU khuôn (đậu phụ, đậu hủ)
Bánh TÁO - Apple Cake - Nồi Chiên Không Dầu

Bánh TÁO - Apple Cake - Nồi Chiên Không Dầu
MỠ đường

MỠ đường
Bánh CHUỐI nướng

Bánh CHUỐI nướng
Cà ri GÀ

Cà ri GÀ
Muffins MẶN vị: phô mai-hành lá-xúc xích

Muffins MẶN vị: phô mai-hành lá-xúc xích
Bánh SỮA chua nướng (Yogurt Cake)

Bánh SỮA chua nướng (Yogurt Cake)
Làm NUI hình con đuông dừa

Làm NUI hình con đuông dừa
Lá HOÀNH THÁNH

Lá HOÀNH THÁNH
SỦI CẢO nhân tôm thịt

SỦI CẢO nhân tôm thịt
Bánh MÌ hoa đậu biếc hấp

Bánh MÌ hoa đậu biếc hấp
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne