Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh khoai lang chiên tẩm đường, quế
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hoàng Thị Tố HàBánh khoai lang chiên tẩm đường, quế
Một món ăn vừa quen lại vừa lạ, đơn giản mà thơm ngon cho bữa xế chiều. Những viên bánh khoai lang tròn tròn, vàng dẻo, thơm nức vị quế ... sẽ khiến nhà mình ăn mãi quên thôi ...
Nguyên liệu
300 g
khoai lang Nhật
100 g
bột gạo
50 g
bột mì
1/2 muỗng cafe
bột nổi (baking powder)
200 g
đường cát
100 ml
sữa tươi
1 muỗng canh
bột quế
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, cắt khúc đem hấp chín
* Bước 2
Nguyên liệu : sữa tươi, bột nổi, bột quế, đường, bột gạo, bột mì
* Bước 3
Khoai đã hấp chín
* Bước 4
Cho ra tô, dùng muỗng lớn nghiền nhuyễn khoai khi còn nóng
* Bước 5
Cho bột gạo, bột mì, bột nổi, 100g đường & sữa tươi đun ấm vào tô khoai trộn đều
* Bước 6
Rồi nhồi hỗn hợp bột, khoai cho đến khi thành khối bột dẻo mịn
* Bước 7
Ngắt từng viên bột vo tròn lại (mỗi viên 25g)
* Bước 8
Chuẩn bị tô đựng 100g đường cát còn lại & bột quế, sau đó trộn đều hỗn hợp lại với nhau
* Bước 9
Cho dầu ăn vào nồi nhỏ (nhiều dầu), rồi bỏ từng viên khoai vào chiên với lửa nhỏ, dùng đũa đảo đều nhẹ tay cho bánh vàng đều
* Bước 10
Bánh vàng vớt ra để qua rây cho ráo & lăn viên khoai qua hỗn hợp đường + quế lúc bánh còn nóng
* Bước 11
Thành phẩm : Bánh bên ngoài vàng giòn, bên trong dẻo, vị ngọt vừa, thơm mùi quế (dễ ăn, không đắng)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne