Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh mì THỊT xíu - kiểu Huế
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hoàng Thị Tố HàBánh mì THỊT xíu - kiểu Huế
Thịt xíu là thịt kho rim mặn ngọt hòa quyện & thịt giòn săn rất ngon 😋👍
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt ba rọi
* Bước 2
Sơ chế thịt với nước muối loãng rồi trụng qua nồi nước sôi ít phút cho sạch bọt bẩn xong rửa lại nước lạnh, để ráo. Sau đó cắt nhỏ rồi cho đường vào trộn đều, để đó khoảng 45 phút cho mỡ trong & giòn
* Bước 3
Thịt ướp đường đủ thời gian, để lên bếp nấu cho thịt săn lại & ra bớt mỡ rồi cho hành củ tím băm nhỏ vào cùng với nước mắm (nữa chén nhỏ ăn chè) + màu dầu điều + nước sâm sấp mặt thịt, nêm nếm theo vị của nhà mình nhưng ngọt nhiều hơn. Rim thịt với lửa nhỏ vừa cho đến khi thịt thấm & dẻo, tắt bếp rắc tiêu (có thể rim thịt còn lại ít nước nếu thích để chan vào bánh mì)
* Bước 4
Thành phẩm : Thịt đỏ au & bóng
* Bước 5
Thịt xíu làm để ăn với bánh mì rất ngon, dùng kèm với rau răm & ớt rim mới hợp vị
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne