Trang chủ
Gia vị
Công thức
MÍT trộn chay
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hoàng Thị Tố HàMÍT trộn chay
Mít không chỉ là trái cây mang nhiều chất dinh dưỡng & được nhiều người ưa chuộng, mà còn có thể chế biến được nhiều món ăn ngon từ mít. Món mít trộn này có vị thanh mát, ngọt nhẹ, bùi bùi & thơm gia vị
Nguyên liệu
đậu hủ đã chiên
đậu phộng
boa-rô
rau răm, ớt trái đỏ
cái bánh đa mè
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mít để cả vỏ cho vào nồi, rồi đổ ngập nước nấu sôi, luộc vừa chín tới (lấy chiếc đũa xiên qua được là chín), tắt bếp. Để nguội cắt bỏ vỏ mít, rồi xé sợi lớn vừa
* Bước 2
Rau răm lặt lá rửa sạch để ráo, cắt nhỏ vừa
* Bước 3
Đậu hủ cắt đôi, rồi chiên vàng đều 2 mặt, sau đó cắt sợi
* Bước 4
Đậu phộng cho ít muối vào rang vàng, chà vỏ, giã dập
* Bước 5
Bánh đa mè cho vào lò vi sóng quay 1,5 phút là vàng giòn
* Bước 6
Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào, dầu nóng bỏ boa-rô băm nhỏ phi thơm. Sau đó cho mít đã xé sợi cùng gia vị vào xào cho thấm
* Bước 7
Mít đã thấm đều gia vị vừa ăn, thì cho đậu hủ đã cắt sợi vào đảo đều. Tắt bếp
* Bước 8
Chảo mít hơi nguội cho rau răm vào trộn đều (chừa lại ít rau răm để trang trí)
* Bước 9
Đây là mít trộn hoặc mít thấu chay (không phải gỏi chua ngọt), nên mít trộn không chua, khô ráo thấm gia vị, béo bùi, thơm gia vị. Mít trộn rất ngon khi được ăn kèm với đậu phộng rang vàng, ớt xào & bánh đa mè nướng. Hãy thử
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne