Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh Chua Cá Hú
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Emily LuuCanh Chua Cá Hú
Vào Sài gòn bao nhiêu năm thì giờ em cũng nấu được món này chuẩn vị hihihi. Cá hú có nhiều mỡ, mà nấu canh này chua chua cay cay ăn không ngán.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 ngườiThời gian nấu :
40pcá hú
Dọc mùng (bạc hà)
cà chua
đậu bắp
dứa
giá đỗ
hộp me
tỏi cô đơn
muối tiêu (ướp cá)
đường
nước mắm
hạt nêm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá hú chà muối, rửa sạch, thấm cho ráo nước rồi ướp với muối tiêu
* Bước 2
Các loại rau củ sơ chế, rồi ngâm nước muối loãng 15p
* Bước 3
Hành ngổ cắt nhỏ
Giá vớt ra cho ráo nước
Thơm, bạc hà, đậu bắp, cà chua cắt nhỏ như hình
* Bước 4
Me bỏ ra ngâm nước nóng rồi lọc lấy nước cốt me
* Bước 5
Tỏi đập dập rồi phi thơm
Cho thơm và cà vào xào, nêm 1 mc nước mắm
* Bước 6
Đổ nước vào rồi cho nước cốt me vô, nước sôi thả cá vào
Đun sôi, ta vớt bọt cho trong nước.
Nêm thêm 1 mc nước mắm, 2 mc hạt nêm, 1mc đường.
* Bước 7
Nước sôi ta thả đậu bắp, bạc hà, giá đỗ vào đun sôi chừng 1p, tắt bếp, thả hành ngổ vào sau cùng
* Bước 8
Thành quả canh chua cá hú cực thơm ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne