Trang chủ THỊT KHÔ Cách Làm Món Bò khô thần thánh 🐂 của Phượng Trần
Bò khô thần thánh 🐂 yêu thích

Bò khô thần thánh 🐂

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phượng Trần

Cách Làm Món Bò khô thần thánh 🐂 của Phượng Trần

Tớ đã làm để ăn tết mà ngon quá hết trước khi tết đến luôn. Chúc các b thành công riêng tớ là thành công từ lần đầu tiên rồi đó 😂

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

tùy gia đình

Thời gian nấu :

17 tiếng
1 kg:

Thịt mông bò

4 g:

Bột cumin (nhục đậu khấu)

3 g:

Bột coriander (ngò)

2 g:

Lá thym khô (xạ hương)

2 g:

Lá rosemery khô(hương thảo)

4 g:

Bột cà ry

10 g:

Bột ớt hàn quốc

2 thìa con:

Dầu điều màu

2 thìa con:

Rượu trắng

15 g:

Muối

2 thìa con:

Dầu hào

2 g:

Bột ngũ vị hương

70 g:

Đường

1.5 thìa con:

Mì chính

70 g:

Sả

50 g:

Tỏi

10 g:

Ớt cay

15 g:

Gừng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm hỗn hợp sốt: băm nhỏ tỏi, ớt, gừng cho nhuyễn Riêng sả cắt khúc ngắn rồi xay nhỏ cho tơi

* Bước 2

Trộn đều tất cả hỗn hợp gia vị và nguyên liệu đã xay nhỏ (để nghỉ 5 phút hoặc hơn thế cho hỗn hợp ngấm đều) trong thời gian đó chúng ta đi làm b3

* Bước 3

Bò sơ chế sạch=> cắt dọc thớ (mục đích khi ăn có thể xé sợi)dày khoảng 0.5 cm

* Bước 4

Phết hỗn hợp gia vị đã ẩm lên thịt bò sao cho đều đậy kín trong tủ mát để ướp 8_ 12 tiếng(qua đêm là tốt nhất) để bò thấm hoàn toàn gia vị
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Bỏ thịt bò đã ướp ra sấy trong lò với nhiệt độ là 90°c trong vòng 4 tiếng (chú ý để hé miệng lò cho hơi nước có thể bay đi)
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Mục đích sấy nhiệt thấp để miếng bò không bị quá khô khi ăn, thịt bò vẫn mềm, ngọt mà không quá bị dai

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

khô bò THỊT KHÔ THỊT KHÔ Thịt mông bò Bột cumin (nhục đậu khấu) Bột coriander (ngò) Lá thym khô (xạ hương) Lá rosemery khô(hương thảo) Bột cà ry bột ớt Hàn Quốc Dầu điều màu rượu trắng muối dầu hào bột ngũ vị hương đường mì chính sả tỏi ớt cay gừng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bò khô thần thánh 🐂 Bò khô thần thánh 🐂
sao : Phượng Trần
Rau câu mix Rau câu mix
sao : Phượng Trần
Bún đậu ốc 😘😘 Bún đậu ốc 😘😘
sao : Phượng Trần
Bánh Da Lợn Khoai Lang Tím Bánh Da Lợn Khoai Lang Tím
sao : Phượng Trần

Món ăn tương tự

Bò khô thần thánh 🐂

Bò khô thần thánh 🐂
Thịt bò khô

Thịt bò khô
Bò khô cho người vụng (sấy bằng nồi chiên không khí)

Bò khô cho người vụng (sấy bằng nồi chiên không khí)
Cóc dầm bò khô

Cóc dầm bò khô
Thịt bò khô dạng miếng bằng nồi chiên không dầu

Thịt bò khô dạng miếng bằng nồi chiên không dầu
Khô bò siêu cay

Khô bò siêu cay
Thịt bò khô

Thịt bò khô
Heo giả bò khô không lò nướng

Heo giả bò khô không lò nướng
Bò khô bằng nckd

Bò khô bằng nckd
Xôi chiên mỡ gà mix lạp xưởng bò khô

Xôi chiên mỡ gà mix lạp xưởng bò khô
Bò khô

Bò khô
Làm bò khô bằng chảo

Làm bò khô bằng chảo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne