Trang chủ
Gia vị
Công thức
Làm bò khô bằng chảo
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế thịt bò : khi mua thịt bò các bạn hãy chọn thịt còn mới,màu đỏ tươi,sờ vào thịt còn độ dẻo nhất định...thịt bò cắt thành miếng mỏng tầm 0,7cm cắt dọc theo sớ thịt
* Bước 2
Ướp thịt bò : sau khi cắt mỏng thịt các bạn sơ chế các nguyên liệu nêu trên,ớt tỏi và sả đập dập cắt nhỏ..càng nhỏ càng tốt,sau đó cho tất cả vào cùng với thịt bò + 2 gói bột con én + 2 thìa ăn cơm hạt tiêu đen + một muỗng dầu hào + 2 muỗng dầu điều (muốn màu đẹp hơn thì các bạn mạnh dạn cho thêm nhé 😁) nêm nếm nước mắm đường, mì chính sao cho vừa miệng nhé,độ ngọt nhiều hơn mặn 1 tí thì bao ngon như bò khô ngoài hàng,trộn tất cả nguyên liệu và ướp thịt bò trong tủ lạnh 8 tiếng nhé
* Bước 3
Nấu thịt bò : các bạn nấu thịt bò lúc đầu để to lửa đến lúc thịt sôi lên thì hạ nhỏ lửa và nấu đến lúc nước sền sệt là đạt,sau khi nấu xong lấy thịt ra để nguội,dùng chày giã sơ qua thịt rồi hãng xé nhỏ theo sớ nhé,xé xong các bạn lấy phần nước lúc nãy nấu còn lại bóp đều với nhau để tăng độ đậm đà cho từng miếng thịt nhé
* Bước 4
Rang thịt bò bằng chảo nè : chọn chảo có độ dày để khi rang không bị cháy nha các bạn.để nóng chảo sau đó hạ nhỏ lửa và rang đến lúc thịt khô lại là đạt 😍
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne