Trang chủ
Gia vị
Công thức
Pate Gan Heo
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Emily LuuPate Gan Heo
Nhà mê pate lắm nên tự mầy mò học làm lấy. Lần đầu mà nói chung là thành công mĩ mãn. Pate ăn với xôi, với bánh mì, hay với cơm đều ổn!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
20 ngườiThời gian nấu :
1h30 phútthịt heo xay
gan heo
mỡ heo
da heo
bánh mì sandwish
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bánh mì xé nhỏ, ngâm sữa tươi(đổ sữa ngập mặt bánh là được)
Gan cắt nhỏ ngâm sữa tươi.
* Bước 2
Da và mỡ heo cắt nhỏ, trụng qua nước sôi
* Bước 3
Hành, tỏi cắt nhỏ phi thơm.
Rồi cho mỡ vào xào chung, sau đó đổ thịt vào.
* Bước 4
Cho gan và hỗn hợp bánh mì sữa vào đảo chung. Thêm 1 bát con sữa, 1 mc nước mắm, 3 mc dầu hào, 2 mcf tiêu, 2 mcf hạt nêm. Đảo đều, để nhỏ lửa cho hh mềm, ngẫm vị.
* Bước 5
Phần mỡ lúc nãy giữ lại một ít để đáy như này (optional).
* Bước 6
Cho hỗn hợp vào xay xay nhuyễn. Nhà em muốn ăn lợn cợn thì ko xay nhuyễn xay vừa tới thôi. Đổ hh vào khuôn.
* Bước 7
Lấy giấy bạc đậy vào để tránh lúc hấp nước vào pate.
Hấp lửa trung bình trong 30’
* Bước 8
Sau đó để tủ lạnh ngăn mát 2-4 tiếng là ăn ngon nha.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne