Trang chủ
Gia vị
Công thức
Khô gà thiếu đủ thứ nckd
Giới thiệu
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
1 tiếngHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế ức gà
Hành tây thái lát dày 1.5-2cm xếp xuống đáy nồi>> xả>> ức gà trên cùng (không cần thêm nước)>> đậy kín vung, đun trong vòng 10'
Tại sao là 10 phút?! Bởi vì 10 phút là khoảng thời gian theo các youtuber nghiên cứu thì vừa đủ để làm ức gà chín vừa tới, không bị khô., không bị sống
#lưu ý: hành tây phải chọn củ còn tươi*3(điều quan trọng nói ba lần)
* Bước 2
Trong khi đợi ức gà chín trộn nước sốt gồm có:
bột ngũ vị hương (rượu ngũ vị hương)
Tương ớt
Nước mắm
Dầu hào
Tỏi
Tiêu
Đường(mật ong)
>> liều lượng theo tổ tiên mách bảo
Trộn đều cho gia vị hoà quyện, mà không hoà thì trước sau gì cũng quyện thôi
* Bước 3
Sau khi đủ mười phút, vớt thịt gà ra, nhân lúc còn nóng xé thịt gà dọc thớ phù hợp với sức nhai của bản thân
(cá nhân e cảm thấy xé gà lúc còn nóng dễ theo thớ và không bị nát, mặc dù hơi rát tay)
* Bước 4
Sau khi xé xong đưa chúng đi tẩm quất... à nhầm tẩm ướp với hỗn hợp gia vị tổ tiên vừa mách bảo kia,
Thời gian ướp tuỳ thuộc vào độ háu ăn của ông anh ruột quý vị, cá nhân e thì mang đi sấy luôn
* Bước 5
Em sấy bằng nckd goumia, chiếc nồi khá đỏng đảnh(với e)
E dùng nhiệt độ 100*C trong vòng 50 phút. Chăm chỉ thì quý vị 10 phút đảo một lần, e thì không chăm lắm, chia đều đảo hai lần 🤣
Đây là thành quả sau 1 tiếng vật vã
Chúc quý vị thành công
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne