Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mì Quảng chay
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
QUÂN NGUYỄNMì Quảng chay
#bepchay
Nguyên liệu
nấm bạch Tuyết
nấm rơm
đậu hũ
mì căn ống
sườn chay
cà rốt
cải trắng
su su
mì Quảng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế nguyên liệu : các loại nấm ngâm nước pha muối rồi rửa sạch để ráo, các loại củ gọt vỏ rửa sạch cắt lát, ba rô rửa sạch cắt mỏng, đậu hũ cắt lát mỏng chiên vàng. Mì căn cắt nhỏ chiên vàng.
* Bước 2
Cho các loại củ vào nồi hầm với 2 lít nước
- Bắc chảo với 3 muỗng canh dầu ăn phi thơm hành ba rô cho các loại nấm, đậu hũ vô xào với 1 muỗng cà phê hạt nêm chay nấm hương.
- Cho chảo xào vào nồi nước dùng hầm rau củ, nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm chay nấm hương, 1 muỗng cà phê muối, 3 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu điều màu. Nấu sôi lửa nhỏ 10-15 phút rồi nêm nếm cho vừa ăn (đậm đà).
* Bước 3
Rau sống rửa sạch. Bày mì Quảng ra tô chan nước dùng nóng, thêm tiêu, hành ngò,đậu phộng rang, dọn kèm rau sống, bánh tráng nướng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne