Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chân gà trộn xoài cóc (chân gà sốt Thái)
Giới thiệu
Nguyên liệu
500 g
chân gà
5 trái
cóc non
1 trái
xoài xanh
100 g
tắc
5 cây
sả
5 trái
ớt
5 g
ớt bột
50 g
nước mắm
1 vắt
me
100 g
đường
10 g
tỏi băm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chân gà cắt móng, chặt làm 2 rồi rửa sạch, cho vô nồi luộc ngập nước với 2 cây sả đập dập, xíu muối. Luộc chín vớt ra ngâm nước đá cho trắng rồi đổ ra rổ cho ráo.
* Bước 2
Cóc non cắt lát, xoài cắt miếng vừa ăn, tắc cắt lát mỏng, sả bào mỏng, ớt cắt sợi. Pha sốt trộn : Cho xíu dầu phi thơm tỏi băm, cho 200 g nước cốt me+50g nước mắm +100 g đường +ớt bột nấu sôi cho hơi sệt lại. Nêm nếm cho vừa ăn.
* Bước 3
Cho chân gà, xoài, cóc, sả, tắc vô thau, cho sốt me vô trộn đều.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne