Trang chủ Món ăn Gỏi bò bóp thấu

Gỏi bò bóp thấu

Giới thiệu

Đầu bếp :

QUÂN NGUYỄN

Gỏi bò bóp thấu

Món gỏi bò bóp thấu với sự kết hợp từ thịt bò, khế ,chuối chát, cà rốt, hành tây, chanh ...sẽ cung cấp nguồn vitamin dồi dào cho cơ thể. #onhanauan

Nguyên liệu

1 củ

hành tây

2 trái

khế chua

1 củ

cà rốt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuối chát rửa sạch gọt cạnh xung quanh rồi cắt lát mỏng thả vô ngâm trong thau nước pha muối và giấm. Khế cũng gọt cạnh rồi cắt mỏng ngâm nước pha muối, hành tây cắt sợi ngâm nước đá cho giòn.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cà rốt gọt vỏ rồi cắt mỏng ngâm giấm đường, rau thơm, ngò rửa sạch.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Thịt bò cắt lát mỏng ướp 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu. Trộn đều cho thấm rồi ướp 1 muỗng canh tỏi phi,2 muỗng canh dầu ăn (dầu phi tỏi). Rồi cho thịt bò lên chảo không dính xào tái. Vì đã ướp dầu nên khi xào không cần cho dầu.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Pha mắm trộn gỏi gồm : 3 muỗng canh nước mắm + 3 muỗng canh đường, 1,5 muỗng canh cốt chanh vô khuấy tan, thêm tỏi ớt băm nếu ăn cay. Các loại rau củ vắt ráo nước rồi cho 1/2 nước mắm vô trộn, cho thịt bò vô thêm xíu mắm trộn đều, cho rau thơm, ngò, đậu phộng rang,hành phi vô. Phần mắm còn lại để chấm gỏi. Chiên bánh phồng tôm ăn kèm.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne