Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh đậu xanh tạo hình trái cây
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
QUÂN NGUYỄNBánh đậu xanh tạo hình trái cây
Món bánh này nhìn thì tưởng kho nhưng làm thì không khó ,chỉ là mất nhiều thời gian.
Nguyên liệu
đậu xanh không vỏ
nước cốt dừa
đường
muối
bột rau câu dẻo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu xanh ngâm 4-6 tiếng, đãi hết phần vỏ đậu đi, sốc với 1 muỗng nhỏ muối, sau đó đem đậu đi hấp chín.Cho đậu đã hấp chín vào cối xay, thêm 100g đường và nước cốt dừa vào, xay nhuyễn nịn, sau đó cho ra chảo, sên với lửa nhỏ cho sệt lại.Cho đậu xanh vào tô bộc màng bọc thực phẩm lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 2 h cho dễ tạo hình.Tạo hình mình thích rồi ghim vào que tre, rồi ghim que bánh lên thùng xốp cho khô bớt.Pha màu thực phẩm với nước, sau đó dùng cọ nhỏ để tô màu cho những trái
* Bước 2
Cho bột agar vào 1lit nước, đun sôi, khi thấy bột agar tan hết thì cho 100g đường còn lại vào, tắt bếp.Nhúng những loại trái cây vừa được sơn vào, rồi lấy ra, mục đích là tạo 1 lớp để áo bên ngoài.
* Bước 3
Nhúng 2-3 lần thì trái cây sẽ bóng nhiều hơn và đẹp hơn.Cho vào ngăn mát tủ lạnh rồi mời cả nhà thưởng thức
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne