Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún chả cá Nha Trang
Giới thiệu
Đầu bếp :
QUÂN NGUYỄNBún chả cá Nha Trang
Không phải như cách nấu nước dùng của người Nha Trang mà chỉ đơn giản là chả cá Nha Trang thôi.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xương gà rửa sạch cho vào nồi hầm với 2 lít nước khoảng 10-15 phút thì cho thơm, cà chua, hành tây cắt miếng vào hầm thêm 10 phút.
* Bước 2
Vớt xương gà ra, phi thơm 2 muỗng canh dầu ăn với hạt điều màu rồi vớt hạt điều ra cho dầu điều vào nước dùng, nêm 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê mắm ruốc pha với xíu nước. Nêm nước dùng cho vừa ăn, cắt lát chả cá cho vào luôn. Rau sống rửa sạch, cho bún ra tô chan nước dùng vào. Dọn kèm chén ớt sa tế.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne