Trang chủ Món ăn Bánh canh cá dằm

Bánh canh cá dằm

Giới thiệu

Đầu bếp :

QUÂN NGUYỄN

Bánh canh cá dằm

Ở nhà một mình thì không đi chợ mua đồ ăn , chủ yếu là giải quyết những dư thừa sót lại của bữa ăn trước. Và điều quan trọng là nấu món mình thích. Nhà có sẵn các loại bột và vẫn còn nửa con cá nục kho của ngày hôm qua. Thế là có ngay tô bánh canh bột xắt cá dằm.

Nguyên liệu

2 muỗng canh

bột năng

2 muỗng canh

bột gạo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bột gao, bột năng vô thau nhựa, từ từ đổ nước sôi vô, dùng của trộn đều cho bột vừa thấm đủ nước rồi dùng tay nhồi thành khối dẻo mịn, dùng cây cán bột mỏng ra
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cắt bột thành sợi
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cả lược bỏ hết xương, dằm nhỏ ra, bắc nồi chừng hai muỗng ca phê dầu ăn phi thơm củ hành tím băm, cho lên nửa muỗng cà phê ớt bột rồi cho cá lên xào, thêm tí muối, bột ngọt, nước mắm.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho lên nồi cá một tô nhỏ nước sôi rồi thả bột lên, chờ sôi vài phút rồi nêm lại cho vừa ăn. Thêm tiêu cho thơm
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne