Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá ngừ kho thơm
Giới thiệu
Đầu bếp :
QUÂN NGUYỄNCá ngừ kho thơm
Mỗi lần có dịp về quê nội ở Phan thiết là tôi lại được thưởng thức những món cá tươi ngon tự tay bà Nội chế biến. Nhưng tôi vẫn thích nhất là món cá ngừ kho thơm. Cái vị thơm ngon của cá tươi hoà quyện với vị ngọt của thơm tạo nên một vị ngon đặc trưng mà ăn mãi cũng không ngán.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá ngâm muối rửa sạch. Ướp với muối, mắm, bột ngọt chừng nửa tiếng.
* Bước 2
Chiên vàng sơ hai mặt.
* Bước 3
Dùng một cái nồi khác phi thơm hành tỏi và ớt khô. Xong cho thơm, cà đã cắt miếng nhỏ vào xào cùng gia vị.
* Bước 4
Cho cả đã chiên vào nồi thơm cà. Thêm 1 tô nước sôi kho đến khi nước hơi rặt lại. Nêm nếm vừa ăn. Nếu ăn cay thì thêm ớt trái.
* Bước 5
Vậy là món cá kho đã hoàn thành. Dùng nóng với cơm trắng thì không còn gì bằng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne