Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bông lan truyền thống
Giới thiệu
Đầu bếp :
Huyen le TranBánh bông lan truyền thống
Cũng bột mì cũng trứng cũng đường nhưng mỗi cách chế biến mang lại những hương vị khác nhau nhất là những loại bánh truyền thống càng phải được lưu truyền#5hthu5
Nguyên liệu
500 g
trừng
500 g
đường
280 g
bột mì ngang
100 g
bột mì tinh
1 muỗng canh
dầu ăn
1 muỗng canh
sữa tươi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trứng và đường để chung
* Bước 2
2 thứ bột trộn đều
* Bước 3
Dầu và sữa trộn đều
* Bước 4
Dùng máy đánh trứng đánh cho bông (tan đường xốp nổi)để từng chút sửa dầu vào đánh tiếp
* Bước 5
Rây từ từ bột vào lấy đủa bếp quậy một chiều cho đén khi hổn hợp đều mịn
* Bước 6
Đốt than để lửa trên nhiều lửa dưới ít.đầu tiên nếu làm chưa quen thì nướng thử 1 cái xem lửa đạt chưa.nếu bánh rổ dễ lấy là thoa dầu nhiều nếu bánh teo là lửa nhiều nếu bánh dính là thiếu lửa dưới
* Bước 7
Trong quá trình nướng cân đối lửa cho hợp.bánh chín vít bánh ra bằng đầu đủa vót dẹp
* Bước 8
Lưu ý 1 điều là không nhúng đồ thoa dầu vào chén dầu mà phải nghiêng chén dầu rồi vét bên vách chén làm như vậy bánh sẽ không bị rổ.cuối cùng với liều lượng trên mình làm được 84 cái
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne