Trang chủ
Gia vị
Công thức
Trám đen kho cay
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bảo BìnhTrám đen kho cay
Được cô bạn đồng nghiệp gửi tặng ít trám đen mang từ HN vào, quý lắm.
Tối đi làm về dù muộn nhưng vẫn lịch kịch tách hạt, kho trám, nấu nồi xôi để sáng dậy ăn. Vì thèm 🤭
#tramdenkhotuong
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trám ngâm nước nóng 80 độ. Khoảng 10’. Trám mềm thì tách hạt, lấy phần thịt.
* Bước 2
Cho trám vào nồi, cho toàn bộ gia vị vào, đổ nước xăm xắp. Nêm nếm thấy nước mặn thì trám mới đậm đà.
Món này mình dùng hơi nhiều dầu ăn, như vậy trám kho sẽ mềm béo hơn.
Kho trám từ 60-80 phút bằng lửa nhỏ.
* Bước 3
Trám kho vừa cạn nước, mềm béo bùi, vị cay ấm nhẹ.
Ăn kèm với cơm trắng hoặc xôi như mình dùng thì tuyệt vời luôn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne