Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh chua đậu phộng nấu sấu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bảo BìnhCanh chua đậu phộng nấu sấu
Thời gian giãn cách, để nấu được món canh chay chua chua gì đó đổi vị rất khó vì các nguyên liệu tươi khó tìm. Mình lại chế ra món này từ các nguyên liệu dự trữ trong nhà và mình nghĩ rằng món canh chua dìu dịu này sẽ giúp các bạn thay đổi khẩu vị cho đỡ ngán.
Nếu bạn không có trái sấu, có thể thay bằng trái xoài non, vị cũng thơm ngon lắm
#bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu phộng ngâm qua đêm cho mềm, rửa lại vài lần nước sau đó giã dập. Nên giã dập sơ sơ, không nên giã quá nhỏ.
* Bước 2
Cho đậu phộng vào hầm mềm với 1 chút muối, nước chỉ đổ xăm xắp. Khi đậu phộng mềm nhừ, cho sấu vào nấu tới khi sấu mềm. Vớt sấu ra bát, dằm nhuyễn và lọc lấy nước, cho vào nồi canh. Với cách này màu nước canh sẽ không bị thâm.
Đổ thêm nước vừa đủ dùng, nêm hạt nêm vừa ăn.
* Bước 3
Cho vài lát cà chua vào nấu sôi lại rồi múc ra tô, rắc rau mùi tàu lên. (Vì mình không có mùi tàu nên tạm dùng vài nhánh rau thơm trang trí)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne