Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả nấm bào ngư thì là
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bảo BìnhChả nấm bào ngư thì là
Món này mình lấy ý tưởng từ món chả mực Hạ Long. Món này cách làm cũng rất đơn giản mà ngon.
#bepvang #monchay #chả_mực_chay
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấm bào ngư rửa nhanh trong nước muối pha loãng. Nếu các bạn muốn món chả giòn dai thì dùng chân nấm bào ngư tươi (không lấy mũ nấm, mũ nấm có thể chiên làm món khác)
* Bước 2
Xé nhỏ chân nấm, lấy kéo cắt sơ, không cần cắt quá nhỏ.
* Bước 3
Cho rau thìa là, hạt tiêu, hạt nêm chay và bột chiên giòn vào trộn đều. Để chừng 15-20’ nấm tự ra nước, lúc này bột đủ ướt và đủ độ dính.
* Bước 4
Viên nấm thành từng viên và chiên giòn. Lưu ý chiên lửa lớn và không nên chiên lâu, chả sẽ bị khô.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne