Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ gỏi cuốn chay Cách Làm Món 💐Gỏi Cuốn Chay💐 của Phan Bao Van

💐Gỏi Cuốn Chay💐

Name: Cách nấu món 💐Gỏi Cuốn Chay💐 - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phan Bao Van

Cách Làm Món 💐Gỏi Cuốn Chay💐 của Phan Bao Van

#ebepvang Với nguyên liệu chính từ đậu hủ,nấm mèo,rau củ... là một món ăn tươi mát,ngon ngọt,món ăn kết hợp cùng bánh tráng sẽ tạo thành món gỏi cuốn chay lạ miệng, bổ dưỡng cho cả gia đình.Cách làm vô cùng đơn giản mọi người cùng vào bếp trổ tài với mình nha.❤

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

45 phút

1/2

củ khoai môn

củ khoai lang

miếng đậu hủ

50 gr

nấm mèo

1/2

củ cà rốt

củ đậu(củ sắn)

Rau thơm

xà lách.

Hành boa rô

Hạt Nêm

1/2

muỗng cafe nước tương

1/2

muỗng cafe đường

1,5

muỗng tương ớt

muỗng bơ đậu phộng

1,5

muỗng tương đen

Ớt bằm

dầu ăn.

xấp bánh tráng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau thơm, xà lách nhặt và rửa sạch để ráo.

* Bước 2

Khoai môn cắt sợi chiên vàng - Khoai lang, cắt nhỏ dạng sợi chiên vàng.

* Bước 3

Đậu hủ cắt nhỏ chiên vàng - Nấm mèo ngâm nở rửa sạch để ráo và cắt nhỏ. - Cà rốt gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và cắt sợi - Củ đậu gọt vỏ cắt nhỏ cho vào xíu muối để 10phút rồi vắt ráo.

* Bước 4

Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho boa rô vào phi thơm sau đó cho cà rốt vào xào gần chín thì cho nấm mèo vào đảo đều tiếp tục cho đậu hủ vào xào, nêm 1 muỗng cafe hạt nêm, xíu nước tương và xíu đường đảo đều rồi tắt bếp.

* Bước 5

Làm nước chấm: Cho vào chảo ít nước lọc rồi cho 2 muỗng bơ đậu phộng vào khuấy đều cho tan, sau đó cho 1,5 muỗng tương đen, 1,5 muỗng tương ớt,½ muỗng cafe đường,½ muỗng cafe Hạt nêm Nấm Hương Organic Knorr vào muốn nước chấm lỏng thì thêm nước nha.Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Múc nước chấm ra chén.

* Bước 6

Trải bánh tráng ra đĩa thoa ít nước rồi cho phần rau thơm,xà lách,và ít hỗn hợp đậu hủ đã trộn vào cuốn lại thành các cuốn vừa ăn.Làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu.