Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Món ăn Bánh hành boa rô chiên thuần chay siêu dễ (Easy vegan leek pancake)

Bánh hành boa rô chiên thuần chay siêu dễ (Easy vegan leek pancake)

Name: Cách nấu món Bánh hành boa rô chiên thuần chay siêu dễ (Easy vegan leek pancake) - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8-10 cái
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

minh!

Bánh hành boa rô chiên thuần chay siêu dễ (Easy vegan leek pancake)

Lấy cảm hứng từ bánh hành của Trung Quốc, mình đã nghĩ ra loại bánh hành boa rô chiên này và đã được hưởng ứng mạnh từ các bạn nhỏ và bạn bè, từ Tây đến ta. Bánh này dễ hơn bánh hành của Trung Quốc xíu vì không cần phải nhồi hay cán bột gì cả, chỉ là trộn đều lên mà thôi. Hơn nữa, hành boa rô khi chín rất ngọt và thơm, nên cá nhân mình thích bánh này hơn bánh hành luôn ạ. Đây có thể làm thành món bánh ăn vặt dễ làm, thuần chay của cả nhà đó ạ. #ebepvang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8-10 cái

Thời gian nấu :

1 tiếng

500 g

bột mì đa dụng

4 muỗng canh

xì dầu hoặc nước mắm

1/2 muỗng cà phê

vơi muối

2 muỗng canh

đường nâu hữu cơ

400 ml

nước cốt dừa

400 ml

nước lọc

2 muỗng canh

bơ (tuỳ ý)

1 muỗng cà phê

vơi bột ngũ vị hương (tuỳ ý)

4 cây

hành boa rô hữu cơ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho đường, muối… nếu không cho muối thì cho luôn 5 muỗng canh xì dầu hay nước mắm

* Bước 2

…xì dầu, nước cốt dừa, nước lọc, bột ngũ vị hương vào trộn đều.

* Bước 3

Sau khi trộn đều thì ủ bột 20 phút. Trong khi đó đi rửa sạch và thái nhỏ hành boa rô.

* Bước 4

Sau 20 phút ủ bột thì cho bơ vào bóp đều bằng tay.

* Bước 5

Cho tiếp hành boa rô vào trộn đều. Mình dùng tay bóp cho thấm. Có thể dùng muỗng lớn để trộn cũng được nhe.

* Bước 6

Cho 2 muỗng canh dầu vào chảo, để lửa nhỏ nhất. Cho bột vào, dùng đũa và thìa dàn bột ra mỏng nhất có thể.

* Bước 7

Chiên một mặt đến khi vàng thì lật sang mặt kia. Nếu bánh đã hút hết dầu thì cho thêm 1 muỗng canh dầu. Nếu vẫn còn thì không cần cho thêm dầu nhe. Nhớ là chiên ở lửa nhỏ nhất để bánh chín vàng đều, không cháy, và giòn lâu nhe.

* Bước 8

Tới khi nào bánh vàng đều 2 mặt thì lấy ra để lên giấy thấm dầu cho bớt dầu rồi thưởng thức nhe! Mình ra cái nào là hết sạch cái đó nên không có hình chụp nào nguyên cả đĩa cả. Mời bạn làm thử nhe!