Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nước mắm chay
Giới thiệu
Đầu bếp :
minh!Nước mắm chay
Nhờ bạn bếp @cook_25653602 mà mình biết đến món nước mắm chay thần thánh này. Nếu bạn nào thích hương vị biển mạnh thì có thể nấu cùng 1-2 lá rong biển khô nhé. Và đặc biệt là xác dứa khi nấu mắm chay xong có thể dùng để làm các món canh, chiên xào, hay kho với các nguyên liệu khác rất ngon ạ, đừng bỏ đi nha!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
1 chai 750mlThời gian nấu :
60 phút
1 quả
dứa
5 muỗng cà phê
muối
9 muỗng canh
đường nâu
1 muỗng canh
đường đen
1.5 L
nước lọc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho nước vào nồi đun sôi ở lửa to. Trong khi đó, dứa chỉ cần gọt vỏ, để nguyên mắt.
* Bước 2
Thái miếng nhỏ, cho vào nồi cùng đường và muối.
* Bước 3
Nấu dứa trong 60 phút ở lửa vừa, mở nắp. Để nguội. Đong vừa đầy chai thuỷ tinh 750ml. Nước mắm chay có mùi thơm của dứa, vị mặn ngọt đặc trưng của nước mắm, vị chua thanh của dứa, và màu cánh gián giống y màu nước mắm. Còn phần xác dứa mình giữ lại nấu canh chung với các loại rau củ khác, ngon lắm, không bỏ đi xíu nào nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne