Mì trứng tôm thịt heo

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

minh!

Mì trứng tôm thịt heo

Mùa Euro mà có 1 tô này để xì xụp khi đói lòng thì thiệt là hợp! Cám ơn bạn @thumeoiucun02072016 đã đá bóng tới mình. Bây giờ quả bóng ⚽️ sẽ lăn tiếp đến chị Huyen Le Tran @cook_16064030 ạ! Mong sẽ được lọt khung thành 🥅 bếp nhà chị hihi #bepvang #euro2021

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho nửa gói gia vị nấu phở vào cùng dẻo thịt ba chỉ đã rửa sạch vào nồi. Đổ nước ngập thịt và bật lửa vừa.

* Bước 2

Sả rửa sạch, đập dập, cắt khúc ngắn chừng 4-5cm. Hành tím và tỏi lột vỏ, đập dập. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, đập dập. Hành ngỏ rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 3

Cho hành sả và 1 muỗng cà phê muối vào nồi thịt. Nấu chừng 40 phút thịt chín thì cho tiếp tôm vào.

* Bước 4

Chờ khoảng 5-10 phút hoặc tôm chín như ý chuyển sang hết màu cam thì vớt tôm với thịt ra. Thái thịt thành lát mỏng. Tôm để nguội tí rồi bóc vỏ. Giữ vỏ lại và đổ ngược vào nồi nước. Nêm nước dùng lại với nước mắm cho vừa miệng.

* Bước 5

Trong khi đang luộc thịt thì nấu một nồi nước sôi khác. Khi nước sôi thì cho vài vắt mì trứng khô vào nấu chừng 5 phút hoặc đến khi mềm như ý thì tắt bếp, vớt mì ra khỏi nước.