Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sò quạt xào bơ
Giới thiệu
Đầu bếp :
minh!Sò quạt xào bơ
Đi chợ thấy sò quạt tươi ngon mà to đùng, 110-140k/kg nên phải mua về làm thử ngay! Ngon quá trời!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 ngườiThời gian nấu :
15-20 phút
1 kg
sò quạt (sò điệp)
25 g
hành lá
5 muỗng canh
dầu ô liu
1 muỗng canh
bơ
1 muỗng canh
nước mắm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sò quạt tách đôi hai nửa ra, sẽ thấy thân sò bên trong như hình.
* Bước 2
Bóc thân sò ra, cẩn thận đừng để bị rách thịt sò. Tách bỏ phần đen trên thân sò vì sẽ ăn không ngon, chỉ giữ lại phần thịt trắng. Rửa sạch cho hết cát và chất bẩn.
* Bước 3
Hành lá cắt bỏ đầu rễ, rửa sạch, thái nhỏ thành khúc ngắn khoảng 0.5cm. Cho dầu ăn, bơ, và hành vào chảo, bật lửa lớn. Khi nào bơ tan và hành lên mùi thì cho sò vào.
* Bước 4
Xào qua lại khoảng 1 phút rồi cho nước mắm vào, xào tiếp khoảng 30 giây đến 1 phút nữa là xong rồi! Siêu nhanh, chỉ hơi lâu lúc rửa sò thôi. Đừng xào lâu quá là sò bị chảy hết nước, thành ra bị dai nha!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne