Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gỏi dưa hấu
Giới thiệu
Đầu bếp :
minh!Gỏi dưa hấu
Món này mình lần đầu tiên ăn ở quán Fatty Crab, tại thành phố New York, một quán ăn của người Mã Lai. Lúc đó món này được dọn chung với thịt heo quay da giòn. Bữa nay mua quả dưa hấu, mình đã quyết định làm món này. Mẹ chồng thấy mới tâm sự hồi xưa ở Nga cũng đã từng làm món này ăn thời sinh viên. Và tình cờ là bữa nay mẹ làm món bò lá lốt, ăn chung với gỏi này cũng ngon tuyệt. Món này thậm chí ăn không người lái cũng ngon luôn!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gọt vỏ dưa hấu, cất dưa hấu vào tủ lạnh để ăn sau. Vỏ dưa hấu thì giữ lại, gọt bỏ phần da xanh bên ngoài, giữ cùi trắng bên trong làm gỏi.
* Bước 2
Thái xéo miếng vỏ dưa hấu để ra miếng nhỏ dài thế này.
* Bước 3
Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn, cho vào chén, đổ nước mắm, đường, nước lọc vào trộn đều cho tan đường.
* Bước 4
Đổ hỗn hợp nước gia vị này và trộn đều với vỏ dưa hấu. Bữa nay mình ăn chung món này với bò lá lốt mẹ làm :D
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne