Xà lách xoong trộn dầu dấm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

minh!

Xà lách xoong trộn dầu dấm

Món xà lách trộn dầu dấm là món dễ làm, dễ ăn, và giúp bạn tiêu thụ được nhiều rau sống! Bạn có thể thay xà lách xoong bằng bất kỳ loại rau sống, củ quả, hạt, trái cây nào mà bạn muốn (dưa leo, rau bắp cải, ớt đà lạt, giá, cà rốt, nấm, táo, khế, hạt điều, cam, nho v...v...)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa rau xà lách và xà lách xoong cho sạch, cắt khúc vừa ăn.

* Bước 2

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng, cho lên chảo nóng xào sơ qua chừng 1-2 phút với dầu ô liu. Cách này giúp hành bớt hăng và ngọt hơn.

* Bước 3

Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn với ớt, trộn đều với nước mắm, đường, dấm hoặc chanh, nếm thấy chua chua ngọt ngọt mặn mặn vừa miệng là được. Khi nếm bạn có thể nhắm mắt lại để cảm nhận xem giữa 3 vị chua, mặn, ngọt còn thiếu vị nào để đạt đến mức "vừa miệng" theo ý bạn.