Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh chua hến đậu bắp
Giới thiệu
Đầu bếp :
minh!Canh chua hến đậu bắp
Nguyên tắc nấu canh chua: canh nấu xong phải có vị chua chua và ngọt mặn mà.
1. Vị chua: từ bất kỳ loại gia vị gì chua (chanh, cà chua, dấm, dứa, quả sấu, me, khế, cóc, mẻ, v...v...)
2. Vị ngọt mặn mà: từ bất kỳ thực phẩm nào cho vị ngọt mặn mà (đường+nước mắm, đường+xì dầu, xương, thịt, cá, củ cải, củ dền, củ su su, v...v...)
-
Nguyên tắc chung của 1 món canh nấu theo đúng thứ tự từ 1 đến 5:
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
15 phút
300 g
hến
300 g
đậu bắp
3-4 quả
cà chua
100 g
me tươi
1 ít
hành ngò
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bắc nồi nước lên bếp cùng với cà chua đã sắt miếng. Nấu lửa to.
* Bước 2
Hến rửa sạch. Đổ vào nồi.
* Bước 3
Đậu bắp rửa sạch, cắt cuống, thái miếng xéo. Đổ vào nồi.
* Bước 4
Lấy một ít nước trong nồi đổ ra chén nhỏ. Bỏ me tươi đã bóc vỏ vào dằm nát cho ra nước cốt chua. Đổ nước me vào trong nồi và bỏ hạt me đi.
* Bước 5
Nêm với đường và nước mắm cho vừa ăn, và đợi nước sôi lần nữa là tắt bếp, rắc hành ngò đã thái nhỏ lên trên và múc ra tô đánh chén thôi!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne