Trang chủ Món ăn Canh chua hến đậu bắp

Canh chua hến đậu bắp

Giới thiệu

Đầu bếp :

minh!

Canh chua hến đậu bắp

Nguyên tắc nấu canh chua: canh nấu xong phải có vị chua chua và ngọt mặn mà. 1. Vị chua: từ bất kỳ loại gia vị gì chua (chanh, cà chua, dấm, dứa, quả sấu, me, khế, cóc, mẻ, v...v...) 2. Vị ngọt mặn mà: từ bất kỳ thực phẩm nào cho vị ngọt mặn mà (đường+nước mắm, đường+xì dầu, xương, thịt, cá, củ cải, củ dền, củ su su, v...v...) - Nguyên tắc chung của 1 món canh nấu theo đúng thứ tự từ 1 đến 5:

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

Thời gian nấu :

15 phút
300 g

hến

3-4 quả

cà chua

100 g

me tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắc nồi nước lên bếp cùng với cà chua đã sắt miếng. Nấu lửa to.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Hến rửa sạch. Đổ vào nồi.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Đậu bắp rửa sạch, cắt cuống, thái miếng xéo. Đổ vào nồi.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Lấy một ít nước trong nồi đổ ra chén nhỏ. Bỏ me tươi đã bóc vỏ vào dằm nát cho ra nước cốt chua. Đổ nước me vào trong nồi và bỏ hạt me đi.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Nêm với đường và nước mắm cho vừa ăn, và đợi nước sôi lần nữa là tắt bếp, rắc hành ngò đã thái nhỏ lên trên và múc ra tô đánh chén thôi!
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne