Trang chủ
Gia vị
Công thức
Le Cassoulet du Trouveve
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
MinhLe Cassoulet du Trouveve
Đây là một món nổi tiếng của thành phố cổ Carcassone mà tôi đã học được khi đến thăm Châu Âu .
Một món đặc biệt nấu với sausage, vịt hay gà và bỏ lò hầm mấy giờ đồng hồ để cho món được kho đặc và đổi màu hồng đỏ là đạt.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
6 peoplesThời gian nấu :
2 hức gà hay đùi
sausages
carrots
đậu trắng
hành tây
súp gà, muối tiêu, cheese
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà rửa muối cho sạch. Cho nước luộc sơ gà vẫn giữ lại nước dùng gà.Đậu trắng hầm mềm.
* Bước 2
Carrots cắt đoạn dài khoảng 2cm. Sausage cắt đôi, hành tây thái mỏng. Thịt gà đun sôi vớt ra, ướp tỏi,dầu hào, dầu mè, nước tương mỗi thứ 1 tbsp, thoa đều lên mình gà cho thấm. Nước dùng gà vớt bọt kế cho viên súp gà vào đun cho tan.
* Bước 3
Bắt chảo dầu phi tỏi, 1 ít hành tây cho thơm kế cho carrots vào đảo đều xong cho tiếp sausage, hành tây đảo vài dạo cho săn tắt bếp cho tý muối, tiêu trộn đều.
* Bước 4
Dùng loại tộ đất có thể cho vào lò nướng. Cho đầu tiên bên dưới tộ đậu trắng kế rau củ rồi tới gà, sausage, rồi tiếp theo là thêm phần đậu trắng nữa trên cùng, sau rưới nước dùng gà vào tộ
* Bước 5
Cuối cùng cho vài lát cheese mỏng lên mặt.
* Bước 6
Lò bật nóng trước 10’ với nhiệt độ 375° F,nướng 60’. Mở lò xem thấy món ăn đã được đổi sang sậm màu thì tắt lò
* Bước 7
Món này được dùng nóng cùng salad
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne