Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà Tây đút lò
Giới thiệu
Đầu bếp :
MinhGà Tây đút lò
Họp mặt tất niên có món Ta thì cũng phải có món Tây, ngoài món ăn Việt tôi còn làm thêm món gà Tây đút lò ăn kèm cùng bánh mì pumpkin. Món này gần như được ăn trong mùa lễ Tạ ơn hay Noel cuối năm #tatnientaigia
Nguyên liệu
1/2 con
gà tây (turkey)
1 chén
hành tím, tỏi đập dập
2 tbsp
dầu táo olive(fresh apple)
1 tbsp
dấm đỏ(vinegar)
2 tbsp
tương gourmet hay dầu hào
1 tbsp
ớt màu
1 tbsp
lá mint nhuyễn hay bột
1/2 miếng
chanh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà tây rất lớn nên tôi chỉ làm nữa con thôi, rửa sạch bằng muối xong xát nhẹ lên gà miếng chanh. Kế tất cả gia vị ở trên cho vào chén hòa đều rồi xoa lên khắp mình gà vừa xoa vừa massage cho thịt cũng mềm hơn, cuối cùng cho hành tím và tỏi nhiều nhất vào bụng gà, để gà cho thấm 1 ngày trong tủ lạnh có thể ướp qua đêm thì tốt nhất.
* Bước 2
Khi gà thấm gia vị, chế dầu vào chảo chiên cho gà vàng đều với lửa trung bình. Khi chiên gà vét cho sạch hành tỏi, chiên xong phần hành tỏi lại cho vào gà để đem nướng cho thơm. Còn phần nước gia vị ướp thì đun sôi để làm nước dùng khi ăn rưới lên gà. Gà cho vào khay nướng dùng giấy bạc phủ lên mình gà đem đút lò với nhiệt độ 300 nướng trong 40'
* Bước 3
Gà đút lò được 40', lấy ra thử bằng que nhiệt độ xâm thấy nhiệt độ lên đủ thì gà chín, cho gà ra dĩa, cắt từng miếng khi ăn rưới phần nước sauce lên ăn kèm cùng bánh mì pumpkin
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne