Trang chủ
Gia vị
Công thức
Hồng hong gió
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
MinhHồng hong gió
Mùa Thu là mùa hồng rộ trái, vườn hồng quá nhiều trái thì ta ăn không kịp có thể phơi khô, sấy khô... Mỗi khi mùa hồng trở lại là tôi nhớ mẹ tôi vẫn nhắc " gió Bấc nàng Bân, cốm vòng Hà Nội ăn với hồng thì tuyệt nhất! " nên mùa Thu năm nào tôi cũng lo đủ cốm hồng cho mẹ để vơi bớt nổi nhớ quê nhà. #bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hồng rửa sạch, xong gọt vỏ chừa lại cuống để buộc kế ngâm qua tý muối loãng xong để cho khô. Đoạn dùng dây chỉ gai buộc vào đầu cuống mỗi trái cách nhau khoảng gang tay.
* Bước 2
Đem hồng treo nơi thoáng mát không có bụi bặm. Làm 1 bình xịt pha 2 tbsp rượu vào bình với 1 lít nước. Mỗi ngày trước khi xịt nhẹ chung quanh trái hồng ta lấy tay massage từ từ trái hồng cho vị ngọt được tỏa đều khi chín. Cứ làm như thế trong vòng 8 ngày hồng sẽ khô là được
* Bước 3
Sau 8 ngày đã thu được số hồng khô, khi bổ bên trong hồng mềm tươm mật ngọt ngào không còn chút vị chát nào. Thật sự ăn hồng này với cốm thì không thể chê đâu được!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne