Trang chủ
Gia vị
Công thức
Silver Fish kho khô
Giới thiệu
Đầu bếp :
MinhSilver Fish kho khô
Món silver fish kho khô được thay như món cá cơm kho khô này ăn kèm với cháo làm tôi chợt nhớ về ngày xưa khi trời về khuya những quán ven đường bán cháo đêm, trên cái bàn thấp lè tè đặt chiếc đèn dầu chỉ đủ để thấy bóng người ngồi ăn những chén cháo thơm mùi lá dứa được ăn kèm với cá cơm kho khô, trái trứng muối và đĩa dưa mắm ngon cách làm sao, một hoài niệm nhớ mãi theo tôi cho đến bây giờ không thể quên món ăn rất đổi bình dân này. #bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá bỏ vào rổ rửa sạch để ráo, ướp 2m đường, nước mắm, tiêu, ớt. Hành tím cắt nhuyễn, tỏi băm trộn tất cả lại và để 2 giờ cho cá thấm và cũng để được cứng mình cá khi kho sẽ ngon và đậm đà hơn. Bắt chảo phi hành tỏi cho thơm kế cho thêm 2m đường sên cho ra màu đường lúc đó hãy cho cá vào
* Bước 2
Khi cá hơi săn để nhỏ lửa lại và đảo đều nhẹ cá, phải đảo luôn tay lúc này để tránh bị khét cá. Cá đã đỏ và khô tắt lửa cho tiêu vào. Dùng cùng với cháo lá dứa và trứng muối
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne