Madeleine cake

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Minh

Madeleine cake

Đây là một món bánh Pháp, họ thường thưởng thức món bánh này vào xế trưa uống cùng trà hay coffee. Khi thực hiện các món bánh đòi hỏi bạn nên nhớ cân đo cho thật chính xác, thì bánh mới xốp và nở, không thể như nấu món ăn gia giảm gia vị đều có thể được. #bepvang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tất cả vật liệu chuẩn bị cân đo sẵn sàng, chanh bào vỏ nhuyễn

* Bước 2

Cho butter hơ cháy vào tô thêm 1m cafe, vỏ chanh bào, 20gr sữa đặc quậy đều được một hỗn hợp. Bột mì, bột bắp và 1/2 baking powder trộn đều với nhau

* Bước 3

Trứng đập vào thố quay cho 1/4 mcafe muối đánh bông trứng khi nào thấy đổi qua màu trắng và đứng ngọn thì rây bột vào cho máy quậy bột với số thấp nhất, sau cùng chế từ từ hỗn hợp butter vào cho máy quậy khi đều hỗn hợp thì tắt máy

* Bước 4

Lò bật nóng trước 5'. Trút hỗn hợp vào khuôn, chỉ nửa mặt khuôn vì bánh còn nở. Nướng với nhiệt độ 175 độ trong 15' là được, nếu muốn bánh thêm đậm màu thì có thể để thêm 5'. Các bạn cứ làm theo từng bước chỉ dẫn chắc chắn sẽ có một dĩa bánh nở xốp ngon thơm mùi chanh và không quá ngọt.