Canh kiểm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Minh

Canh kiểm

Lễ Phật đản là mùa chay, tôi nấu 3 món chay. Đây là những món mà ba mẹ tôi rất thích ăn mỗi lần có dịp lễ chay. ( 3 món chay: canh kiểm, cà tím kho mì căn, đậu hũ, và xôi xéo )

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tất cả rau củ rửa sạch cắt nhỏ, đậu phộng luộc để dễ bóc vỏ, bột khoai và nấm mèo ngâm nở, đậ hủ và nấm đông cô thái nhỏ

* Bước 2

Cho nước cốt dừa thêm 1 chén nước lạnh đun sôi, cho miếng gừng đập dập vào, thả từ từ các thứ củ vào, sôi vài dạo cho các rau và đậu hủ, nêm gia vị bằng nước tương, bột nêm chay