Bánh sinh nhật đơn giản

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lavender

Bánh sinh nhật đơn giản

Là dân nghiện socola nên mình muốn làm món bánh đơn giản và nhanh nhất cho ngày đặc biệt này! Cách làm rất đơn giản, chỉ cần trộn các nguyên liệu khô & ướt với nhau rồi phủ thêm lớp sôcla là ta có ngay món bánh thơm ngon yêu thích. Sẵn nhà có hồng thơm hữu cơ mình rắc lên mặt bánh & nhâm nhi với chén trà thơm, thật tuyệt!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bật lò 165oC. Lót giấy nến vào khuôn bánh.

* Bước 2

Cho phần nguyên liệu khô (bột, ca cao, bột nở, baking soda, đường, muối)vào âu máy trộn bột, trộn nhẹ. Cho tiếp trứng, dầu ăn, vani, sữa tươi rồi trộn máy ở tốc độ thấp nhất cho hoà quyện. Thêm cafe vào trộn nhẹ nhàng.

* Bước 3

Rót bột ra khuôn, nướng trong 25-30’ khi thử bánh ko dính que thử là ok. Lấy bánh ra và để nguội hoàn toàn.

* Bước 4

Hấp cách thuỷ hoặc cho socola vào lò vi sóng cho tan chảy. Tắt bếp & cho sữa chua vào khuấy tan, thêm vani vào khuấy hoà quyện. Phủ phần này lên bánh rồi để cho bánh định hình. Thưởng thức với trà hoặc cafe.