Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà nấu cà đắng
Giới thiệu
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt gà chặt vừa ăn, ướp với dầu ăn, sa tế, tiêu, muối, hạt nêm, hành, bột ngọt. Ướp áng chừng là được thôi vì trong quá trình nấu còn nêm nếm lại nữa nhé. Món này nấu gà các phần xương xương như cổ, đầu, cánh, chân là ngon nhất. Thêm chút mỡ gà để món ăn thêm vàng béo hấp dẫn hơn. Vì có thêm cà đắng nên không sợ bị ngấy đâu nhé
* Bước 2
Cà đắng rửa sạch bổ đôi hoặc cắt làm 4 ngâm trong nước muỗi loãng
* Bước 3
Mở to lửa để ban đầu gà được săn, sau khi gà sôi lên được 1 lát, đảo săn gà thì nấu ở lửa vừa, nêm nếm lại, nên nếm mặn hơn bt 1 chút vì khi cho cà vào gà sẽ bị nhạt đi
* Bước 4
Căn tùy con gà dai hay mềm mà 10p sau thêm cà vào trộn đều đậy nắp ninh ở lửa vừa 15p cho cà mềm thấm gia vị là có thể thưởng thức. Món này đơn giản, nhưng cái vị thơm béo của gà, đắng nhẫn nhẫn của cà sau đó đến vị ngọt đầu lưỡi cảm giác ăn rất cuốn. Ban đầu có hơi khó ăn nhưng quen riết ghiền luôn đó mấy bạn. Nước rim chan cơm ăn cực ngon nhé
* Bước 5
Chúc các bạn thành công nha❤️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne