Bánh paparoti

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bếp Của Cún Mập

Bánh paparoti

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bột mì + muối + đường + men (mỗi thứ 1 góc) trộn đều

* Bước 2

Cho sữa tươi và đạp 1 quả trứng vào giữa

* Bước 3

Bật máy trộn lên trộn đến khi mịn thì cho bơ để nhiệt độ phòng (ko đc để chảy) vào đánh tiếp cho đến khi bột thành 1 khối mịn và dai

* Bước 4

Ủ bột để đấy khoảng 2 tiếng (hoặc tới khi thấy bột nở gấp đôi) thì đấm cho xẹp rồi cắt thành 10 viên 60gr, vê tròn và để nghỉ tiếp

* Bước 5

Topping cho bơ để nhiệt độ phòng nghiền nhuyễn cùng với đường, trứng đánh tan cho dần vào. sau đó cho cafe vào đánh tan tiếp cuối cùng đổ bột mì vào và trộn đều đến khi hỗn hợp mịn thì cho vào túi bắt kem