Trang chủ Món ăn Cơm chiên mắm tóp mỡ

Cơm chiên mắm tóp mỡ

Giới thiệu

Đầu bếp :

BẾP CỦA TUI

Cơm chiên mắm tóp mỡ

Sáng bách mắt ra lọc tìm đồ ăn mà chả thấy gì, chợt nhớ hôm qua lỡ tay quá chớn còn 1 nồi cơm nguội. Vậy hôm nay đành cho cả nhà ăn sáng với món quê dân dã bình dị này ạ! ^ - ^ #bepsinhvien

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 - 4 người ăn
3 muỗng canh

tóp mỡ

3 muỗng canh

nước mắm

2 muỗng cf

đường

1 muỗng cf

bột ngọt

1 củ

tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

CƠM NGUỘI: rửa sạch tay, thấm ướt tay và bóp nát cơm nguội cho tơi ra
Ảnh Bước 1

* Bước 2

TỎI: đập dập 1 củ tỏi, bóc vỏ.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

PHA MẮM: lấy 1 cái chén sạch, cho vào mắm + đường + bột ngọt + tiêu. Dùng muỗng quậy đều cho các đường tan hết
Ảnh Bước 3

* Bước 4

CHIÊN CƠM: Bắt 1 cái chảo lên bếp, cho tóp mỡ vào chảo rang khô tóp mỡ lại cho mỡ ra nước, cho tỏi vào phi thơm dậy mùi. Sau đó, cho cơm nguội đã làm tơi vào. Dùng 1 cái sạn đảo đều cơm, tránh cơn dính đính chảo bị cháy.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cho hỗn hợp mắm đã pha vào trong cơm, liên tục đảo đều tầm 5', cho đến khi thấy gia vị đã thấm hoàn toàn vào trong cơm. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Tắt bếp, cho ra dĩa và ăn khi cơm còn nóng. Dùng kèm với tương ớt, dưa leo (e thì thích nặn thêm vài giọt chanh vào cơm, cảm giác ngon hơn nhiều, nhớ là nặn ít thôi ạ, không là chua lét cơm luôn)
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Chúc cả nhà thành công nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne