Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh chua trái Bần ổi
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
NgaDung DangCanh chua trái Bần ổi
Có ai còn nhớ trái Bần ko?
Bần được mọc nhiều ở vùng sông nước, còn Bần ổi thì mọc ở trên cạn và ẩm.
Bần Ổi trái mọng nhiều nạc, ngon hơn Bần chua.
Khi còn non thì thì cứng và giòn. khi chín thì mềm thịt nhiều có vị chua chua rất ngon.
Mỗi lần về nhà mẹ thì mình ngồi ngay dưới gốc cây để mà thưởng thức.
Hôm nay đặc biệt hơn, biết con gái thích mà ko về được, nên mẹ đã gởi quà sang tận Âu Châu cho con gái.
Con gái cảm ơn mẹ thật nhiều. 🌱🍀
Nguyên liệu
Bần ổi chín
tôm sú to
rau muống
đường
nước mắm ngon
bột nêm tôm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đây là trái Bần ổi chín cây
* Bước 2
Tôm rửa sạch, chẻ lưng bỏ chỉ đen.trái Bần Ổi rửa sạch, chế nước sôi vô dầm cho ra nước chua.
* Bước 3
Rau muống, rửa sạch bằng nước muối loãng, sau đó rửa lại bằng nước lạnh, để ráo.
* Bước 4
Bắc chảo lên bếp cho 1 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng cho tỏi vào phi thơm. Cho tôm vô xào săn.
* Bước 5
Cho nước sôi vô ngập tôm, nấu cho sôi lại và cho nước Bần ổi vô. Nêm gia vị, đường và nước mắm ngon vô.
* Bước 6
Cho rau muống vô, trở cho rau muống chín đều. Nếm lại cho vừa ăn thì tắt bếp.
* Bước 7
Thành phẩm : Múc canh chua Bần ổi nấu tôm ra tô.
* Bước 8
Canh chua trái Bần ổi thơm ngon nhờ Bần ổi chín cây, chua chua hòa với vị ngọt của tôm thêm phần đậm đà của nước mắm phú quốc thật là tuyệt. Chúc các bạn ngon miệng với món canh chua trái Bần ổi nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne