Trang chủ
Gia vị
Công thức
Lẩu Canh Chua Rau Đắng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
NgaDung DangLẩu Canh Chua Rau Đắng
Cả nhà mình đều giống mẹ, ai cũng thích rau đắng. Mà đặt biệt là rau đắng mọc sau hè nhà mẹ, mẹ chăm rất kĩ nên rau lên tốt tươi, nhìn thôi đã thèm rồi.
Mỗi lần chuẩn bị về thăm mẹ, là chị em mình đều nhắc mẹ nhớ trồng nhiều rau đắng cho tụi con.
Mẹ luôn luôn cười bảo, mẹ biết rồi và rau đang tươi tốt lắm, chứ giờ tụi con mới nhắc thì trồng ko kịp. Hihi 😀
Đúng là hiểu con chỉ có mẹ. Con cảm ơn mẹ thật nhiều. 🌷
Nguyên liệu
cá
rau đắng
đậu bắp
cọng cần
lá cần nước
cà chua bi
rau cải cút
ớt sừng trâu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bắc chảo dầu lên bếp chờ nóng thì cho tỏi vô phi thơm, cho cà chua vô xào cho săn, nhờ đảo đều.
* Bước 2
Cho nước sôi vô ngập cà chua nấu vài phút cho nước canh sôi lại.
* Bước 3
Cá sau khi rửa sạch để ráo.
* Bước 4
Chuẩn bị rau đắng, cà chua bi và các loại rau khác...
* Bước 5
Nồi cà chua sôi, thì thả cá vô, đun lửa lớn, vớt bọt xong thì hạ lửa xuống, cho 2 muỗng đường, me và ớt đỏ vô, tiếp tục nấu đến khi cá chín, giảm lửa cho nước mắm ngon vô. Nêm nếm lại cho vừa ăn thì tắt bếp nhắc xuống.
* Bước 6
Xếp rau đắng, cà chua và các loại rau khác cùng với cá lên nồi lẩu. Chế nước canh chua lên nồi lẩu, mở bếp lên, lẩu sôi lên thì dùng được.
* Bước 7
Nước mắm ngon dầm ớt là món ko thể thiếu khi ăn lẩu cá. Chúc các bạn ngon miệng với món lẩu canh chua rau đắng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne