Trang chủ Món ăn CANH CHUA cá Dorale. (Hoặc cá chẽm....)

CANH CHUA cá Dorale. (Hoặc cá chẽm....)

Giới thiệu

Đầu bếp :

NgaDung Dang

CANH CHUA cá Dorale. (Hoặc cá chẽm....)

Canh chua cá là món ngon của người dân miền tây nam bộ , ăn cá rất tốt cho cơ thể . Được kết hợp với nhiều loại rau và Cà chua, trong cà chua có chứa nhiều vitamin A, C và một thành phần quan trọng nữa là lycopene chống oxy hóa rất tốt do đó giúp ngăn ngừa nhiều bệnh tật. Mỗi lần mình nấu canh chua là cả nhà đều thích, và trong bữa ăn các con sẽ được nghe những câu chuyện vui về nuôi và cách đánh bắt cá của người dân nam bộ. Hi😁 Chúng ta cùng vào bếp nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

40 phút
100 g

giá

2 tép

tỏi

2 muỗng canh

nước mắn ngon

2 muỗng canh

đường

1 muỗng canh

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà chua tỉa múi cau và một ít cắt nhỏ & tỏi ớt
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Ảnh Bước 2

* Bước 3

Ảnh Bước 3

* Bước 4

Khi nước đã sôi cho me vô, kế đến cho cá vô nấu lửa lớn vài phút, hớt bọt, hạ lửa xuống nấu tiếp 10 phút .
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cho đậu bắp vô nấu vài phút , cho cọng cần, cọng thì là vô, ớt sừng trâu, giá, nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Chuẩn bị 1 dĩa nước mắn ngon với vài lát ớt để chấm cá.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Canh chín, nêm nếm lại cho vừa ăn.
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Thành phẩm Trên nồi hoặc tô canh cá trang trí thêm lá cần, ngọn thì là, ớt cắt khoanh. 😀 Chúc các bạn thành công. 😊
Ảnh Bước 8

* Bước 9

Lưu ý Ban đầu nấu lửa lớn vài phút, nhớ vớt bọt cho nước trong . Canh cá ko nêm muối mà nêm nước mắm mới ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne