Trang chủ Món ăn MỨT TRÁI THƠM HOA CÚC, VỊ CHANH.
MỨT TRÁI THƠM HOA CÚC, VỊ CHANH. yêu thích

MỨT TRÁI THƠM HOA CÚC, VỊ CHANH.

Giới thiệu

Đầu bếp :

NgaDung Dang

MỨT TRÁI THƠM HOA CÚC, VỊ CHANH.

Mỗi độ xuân về, ko kể nghèo giàu, nhà nào cũng có MỨT. Chỉ còn 1 tuần nữa là tết đến rồi , làm mình nhớ lại mấy mươi năm trước, cả nhà ngồi quây quần bên nhau làm mứt . Mẹ và chị Hai thường làm mứt mãng cầu Chị Ba thì làm mứt chùm ruột, mứt gừng, mứt dừa. .. Còn mình thì làm mứt thơm sợi dẻo. Và hôm nay cảm giác xưa quây trở lại, mình lại vào bếp với món mứt yêu thích từ thuở xa xưa.😀

Nguyên liệu

2 trái

thơm chua

400 g

đường thốt nốt

2 trái

chanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thơm chua
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cách làm : Thơm gọt bỏ vỏ xanh, cắt bỏ mắt , cắt khoanh tròn 1cm, tỉa khía hoa cúc , bỏ cùi cứng ở giữa. Rửa qua nước sôi có pha tí muối , để ra rổ cho ráo nước, rồi chậm cho khô. Ướp đường lên từng miếng thơm cho đều, để qua đêm cho tan hết đường.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Bắc chảo lên bếp, cho thơm và nước đường+ tí muối vô, kế đến xếp từng miếng thơm lên, đun riu riu, nhớ trở thơm và đun đến khi nước đường gần cạn thì cho nước cốt chanh+ một ít vỏ chanh mài nhuyễn và vanille vô, đảo nhẹ cho đến khi nước đường cạn sệt thì tắt bếp, nhắc xuống. Cho mứt thơm ra đĩa có lót giấy nến, đem phơi gió hoặc sấy trong lò 100 độ cho đến khô mặt thì được.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Sau khi sấy khô thì dùng giấy kiếng bọc lại cho đẹp.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Yêu cầu : Mứt thơm mềm, dẻo, chua chua của thơm và chanh, ngọt thanh của đường thốt nốt, thơm nhẹ của vị vanille. Đẹp mắt nhờ tỉa khía thơm giống hoa cúc. 😀 Chúc các bạn thành công. 😀
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

thơm chua Đường thốt nốt chanh

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

MỨT TRÁI THƠM HOA CÚC, VỊ CHANH. MỨT TRÁI THƠM HOA CÚC, VỊ CHANH.
sao : NgaDung Dang
Chè bánh lọt Chè bánh lọt
sao : NgaDung Dang
BÁNH TẰM KHOAI MÌ. BÁNH TẰM KHOAI MÌ.
sao : NgaDung Dang
Bánh xèo nam bộ Bánh xèo nam bộ
sao : NgaDung Dang

Món ăn tương tự

MỨT TRÁI THƠM HOA CÚC, VỊ CHANH.

MỨT TRÁI THƠM HOA CÚC, VỊ CHANH.
Chè bánh lọt

Chè bánh lọt
BÁNH TẰM KHOAI MÌ.

BÁNH TẰM KHOAI MÌ.
Bánh xèo nam bộ

Bánh xèo nam bộ
Chanh muối

Chanh muối
Tương ớt #eatclean#healthy

Tương ớt #eatclean#healthy
Bánh nướng khổ qua

Bánh nướng khổ qua
Khoai tây lắc mắm tỏi

Khoai tây lắc mắm tỏi
Sườn cốt lết nướng cho bữa trưa ngon miệng <3

Sườn cốt lết nướng cho bữa trưa ngon miệng <3
Canh cá ngừ nấu cà thơm <3

Canh cá ngừ nấu cà thơm <3
Bắp cải muối

Bắp cải muối
Mứt chuối

Mứt chuối
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne