Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Món ăn Bánh khoai mì nướng

Bánh khoai mì nướng

Name: Cách nấu món Bánh khoai mì nướng - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 20 phần ăn
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

NgaDung Dang

Bánh khoai mì nướng

Khoai mì là món ăn vặt rất nhiều người ưa thích, nhưng bánh khoai mì nướng thì ít người làm, tuy cách làm đơn giãn, nhưng muốn có cái bánh khoai mì nướng thơm ngon, ko phải dễ. 😀 Từ nhỏ mình đã là 1" chuyên gia" mài khoai mì làm bánh rồi nhé.hihi 😁 Và hôm nay mình sẽ giúp các bạn có được cái bánh khoai mì thật ngon mà lại dễ làm nhé .

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

20 phần ăn

Thời gian nấu :

60 phút

1 kg

khoai mì mài nhuyễn hoặc khoai mài sẵn

200 g

dừa sợi(hấp chín)

1/2 chén

đậu xanh đã nấu chín

1 chén

đường nâu

400

_450ml nước cốt dừa

2 muỗng canh

bơ

2 muỗng canh

sữa đặc

Tí

muối

2 gói

Vanille

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

1kg khoai mì mài nhuyễn, hay khoai mài sẵn cho 1 l nước lạnh, ngâm 15-20 phút cho khoai lắng xuống, lọc bỏ 1 l nước đã thêm vào. (Đây là cách lọc độc trong khoai)

* Bước 2

Nguyên liệu

* Bước 3

Dừa non bào sợi đã hấp chín. đậu xanh đã nấu chín Vanille

* Bước 4

Tất cả trộn đều và 1 muỗng bơ làm tan chảy vô khay nướng có lót đáy bằng giấy chóng dính, cho vô lò nướng, mở nhiệt độ 170_ 180 độ nướng khoảng 45phút. Lấy tăm ghim xuống và nhấc lên thấy bột ko dính tăm là ok, tắt lò rồi phết muỗng bơ còn lại lên mặt bánh. Nếu khuôn nhỏ (tức là bánh sẽ dày thì tăng thời gian nướng lên nhé)

* Bước 5

Thành phẩm

* Bước 6

Cắt và xếp bánh, trang trí cho đẹp. Chúc cả nhà ngon miệng. 😊

* Bước 7

Bí quyết : Nướng chế độ quạt gió, 2 lửa. Nuớng lửa vừa 170_180 Độ thì bánh sẽ có màu vàng tự nhiên rất đẹp. Làm bằng đường nâu, bánh sẽ dẻo và ngon hơn. Chúc các bạn thành công. 😊

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to