Trang chủ Món ăn Ăn dặm cho bé: Lươn kho nghệ

Ăn dặm cho bé: Lươn kho nghệ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Băng Tuyết

Ăn dặm cho bé: Lươn kho nghệ

Bé ăn thô ổn, thêm có điều kiện lươn đồng mua hay bắt các kiểu, nghệ tươi nhà trồng thì có thể làm cho bé món ăn cơm ngon miệng và dinh dưỡng. ++++++++++++++++ * Lươn: Người phương Đông còn gọi lươn là thiện ngư (cá lành), trường ngư, hoàng đán, hoàng thiện, hải xà, đán ngư… và đánh giá lươn là một trong "tứ đại hà tiên" (4 món ngon dưới nước). Trong khi người Nhật Bản nhận định thịt lươn chẳng khác gì "sâm động vật", là thực phẩm giúp thông huyết mạch, lợi gân cốt cực quý trong Đông y; * Nghệ tươi: Củ nghệ là một loại thảo mộc rất phổ biến và được mệnh danh là “Nữ hoàng gia vị” bởi hương vị đặc trưng, thơm cay và có màu vàng độc đáo. Nghệ là một nguyên liệu nấu ăn được sử dụng khá rộng rãi. Nghệ có đặc tính kháng khuẩn, kháng virus, chống ung thư, chống oxy hóa, chống viêm và chống nấm. Ngoài ra, đây còn là loại gia vị rất giàu vitamin, protein, khoáng chất và các chất dinh dưỡng có lợi khác.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 phần ăn

Thời gian nấu :

30 phút
1 tép

tỏi băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nghệ làm sạch cắt lát
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Lươn làm sạch ướp với xíu nêm cho bé
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Tỏi phi thơm cùng 1/2 lượng nghệ. Cho lươn vào xào thơm, cho nước lọc vào nấu chín.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Gần sệt nước cho lượng nghệ còn lại vào, cuối cùng cho ít nước mắm. Đợi sệt nước hẳn rồi tắt bếp và bày ra cho bé ăn cùng cơm trắng.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne