Trang chủ Món ăn Cá kèo kho tiêu

Cá kèo kho tiêu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Betty Ng

Cá kèo kho tiêu

#bepvang

Nguyên liệu

300 g

Cá kèo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá mua về rửa với muối, chà thật sạch cho cá hết nhớt. Sau đó rửa lại với nước ấm pha dấm, để ráo.

* Bước 2

Ướp cá 30p với 3 tép hành tím băm nhuyễn, 2 trái ớt hiểm đập giập, 2m đường cát (tùy theo khẩu vị có thể thêm hoặc bớt), 1/2 mcf muối, 1m dầu ăn, 1 mcf tiêu xay, 2m nước mắm.

* Bước 3

Bắc nồi lên bếp, cho1m dầu ăn và cho tiếp 1m đường cát, chờ cho đường tự tan có màu vàng tươi  thì cho tỏi vào hành tím băm nhuyễn vào phi cho thơm, rồi cho cá vào nồi.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Vẫn để bếp lửa lớn thêm chừng 3 phút cho cá săn lại rồi mới cho thêm một chén nước dừa vào, đợi đến khi sôi thì vặn lửa nhỏ lại

* Bước 5

Kho từ từ khoảng 30 phút là cá sắn lại, nước cá sền sệt là tắt bếp, ăn với cơm nóng rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne